Вдъхновени от вкусните гозби с лимец на нашата колежка и изтънчен кулинар Ели, решихме да споделим нейните рецепти с Вас. Представяме Ви няколко лесни за приготвяне ястия и рецепти за домашно приготвенхляб. Голяма част от Вас ще останат изненадани от кулинарното разнообразие, което можете да постигнете с лимеца. Обработените зърна, кълнове и брашно от лимец могат да се влагат в салати, основни ястия и десерти. Доверете се на Ели, за да откриете неустоимите вкусове на древното жито.
Насладете се на превъзходни локумки от лимецово брашно с аромат на канела и джинджифил. Любими сладки, които освен всичко са здравословни и идеално подхождат на сутрешното кафе или следобедния чай.
Поглезете сетивата си с този изтънчен десерт – печена тиква, поръсена с лимец, орехи и канела и облята в карамел. С това вкусно изкушение ще впечатлите и най-претенциозните си гости.
Представяме ви един типичен представител на българската национална кухня - СОДЕНАТА ПИТКА. Тази рецепта е по-различна с това, че е приготвена с брашно от ЛИМЕЦ и ЛИМОНОВ СОК. Особено подходяща е за тези от вас, които не консумират оцет.
Както е известно, кълновете са много здравословна храна, подходяща за хора от всички възрасти. Тази салата съчетава богатите и запомнящи се вкусове на кълнове от лимец, печени червени чушки, синьо сирене, маслини и червен лук.
Пригответе богата салата с разнообразие от вкусове, която може да поднесете като предястие, гарнитура или мезе към любимата напитка. Комбинацията от шунка, кисели краставички, варени яйца и сварен лимец, обединени от любимата на всички майонеза, винаги ще намери своите почитатели на трапезата.
