Вдъхновени от вкусните гозби с лимец на нашата колежка и изтънчен кулинар Ели, решихме да споделим нейните рецепти с Вас. Представяме Ви няколко лесни за приготвяне ястия и рецепти за домашно приготвенхляб. Голяма част от Вас ще останат изненадани от кулинарното разнообразие, което можете да постигнете с лимеца. Обработените зърна, кълнове и брашно от лимец могат да се влагат в салати, основни ястия и десерти. Доверете се на Ели, за да откриете неустоимите вкусове на древното жито.
Пригответе засищащо и невероятно вкусно ястие от праз и сварени зърна от лимец. Комбинацията от съставките и ароматите е впечатляваща и сме сигурни, че ще се превърне в предпочитано ястие в сезона на праза.
Хрупкави и невероятно вкусни, гризините от лимец са идеални за здравословно хапване през целия ден. Приготвени от пълнозърнесто брашно от лимец и различни семена, с тях ще очаровате близките си.
Насладете се на превъзходни локумки от лимецово брашно с аромат на канела и джинджифил. Любими сладки, които освен всичко са здравословни и идеално подхождат на сутрешното кафе или следобедния чай.
Поглезете сетивата си с този изтънчен десерт – печена тиква, поръсена с лимец, орехи и канела и облята в карамел. С това вкусно изкушение ще впечатлите и най-претенциозните си гости.
Представяме ви един типичен представител на българската национална кухня - СОДЕНАТА ПИТКА. Тази рецепта е по-различна с това, че е приготвена с брашно от ЛИМЕЦ и ЛИМОНОВ СОК. Особено подходяща е за тези от вас, които не консумират оцет.