Рецепти

Вдъхновени от вкусните гозби с лимец на нашата колежка и изтънчен кулинар Ели, решихме да споделим нейните рецепти с Вас. Представяме Ви няколко лесни за приготвяне ястия и рецепти за домашно приготвенхляб. Голяма част от Вас ще останат изненадани от кулинарното разнообразие, което можете да постигнете с лимеца. Обработените зърна, кълнове и брашно от лимец могат да се влагат в салати, основни ястия и десерти. Доверете се на Ели, за да откриете неустоимите вкусове на древното жито.

ПЕЧЕНА ТИКВА С ЛИМЕЦ И КАРАМЕЛ

ПЕЧЕНА ТИКВА С ЛИМЕЦ И КАРАМЕЛ

ПЕЧЕНА ТИКВА С ЛИМЕЦ И КАРАМЕЛ

Поглезете сетивата си с този изтънчен десерт – печена тиква, поръсена с лимец, орехи и канела и облята в карамел. С това вкусно изкушение ще впечатлите и най-претенциозните си гости.

СОДЕНА ПИТКА ОТ ЛИМЕЦ С ЛИМОНОВ СОК

СОДЕНА ПИТКА ОТ ЛИМЕЦ С ЛИМОНОВ СОК

Представяме ви един типичен представител на българската национална кухня - СОДЕНАТА ПИТКА. Тази рецепта е по-различна с това, че е приготвена с брашно от ЛИМЕЦ и ЛИМОНОВ СОК. Особено подходяща е за тези от вас, които не консумират оцет.

СОДЕНА ПИТКА ОТ ЛИМЕЦ С ЛИМОНОВ СОК

САЛАТА С КЪЛНОВЕ ОТ ЛИМЕЦ И СИНЬО СИРЕНЕ

САЛАТА С КЪЛНОВЕ ОТ ЛИМЕЦ И СИНЬО СИРЕНЕ

САЛАТА С КЪЛНОВЕ ОТ ЛИМЕЦ И СИНЬО СИРЕНЕ

Както е известно, кълновете са много здравословна храна, подходяща за хора от всички възрасти. Тази салата съчетава богатите и запомнящи се вкусове на кълнове от лимец, печени червени чушки, синьо сирене, маслини и червен лук.

МАЙОНЕЗЕНА САЛАТА С ЛИМЕЦ

МАЙОНЕЗЕНА САЛАТА С ЛИМЕЦ

Пригответе богата салата с разнообразие от вкусове, която може да поднесете като предястие, гарнитура или мезе към любимата напитка. Комбинацията от шунка, кисели краставички, варени яйца и сварен лимец, обединени от любимата на всички майонеза, винаги ще намери своите почитатели на трапезата.

МАЙОНЕЗЕНА САЛАТА С ЛИМЕЦ

ХЛЯБ ОТ ФИНО ТЪМНО ПШЕНИЧЕНО БРАШНО

ХЛЯБ ОТ ФИНО ТЪМНО ПШЕНИЧЕНО БРАШНО

ХЛЯБ ОТ ФИНО ТЪМНО ПШЕНИЧЕНО БРАШНО

Ако искате сами да приготвите и поднесете на трапезата топъл домашен хляб с хрупкава коричка, приготвен в специален глинен съд за печене, може да пробвате тази лесна рецепта. Едва ли ще устоите на хрупкавата коричка и ще успеете да сервирате хляба цял на трапезата.