Измийте зърната от лимец и ги сварете в 1 л вода на слаб огън за около 1-1½ часа, докато зърната се разпукнат и отцедете.
Почистете и нарежете праз лука. Задушете го в мазнината, докато омекне. След това поставете сварения лимец и задушения праз в тавичка, добавете водата или бульона и овкусете със сол. Запечете в предварително загрята фурна на 180 градуса (без вентилатор) за около 30-40 минути.
