Вдъхновени от вкусните гозби с лимец на нашата колежка и изтънчен кулинар Ели, решихме да споделим нейните рецепти с Вас. Представяме Ви няколко лесни за приготвяне ястия и рецепти за домашно приготвенхляб. Голяма част от Вас ще останат изненадани от кулинарното разнообразие, което можете да постигнете с лимеца. Обработените зърна, кълнове и брашно от лимец могат да се влагат в салати, основни ястия и десерти. Доверете се на Ели, за да откриете неустоимите вкусове на древното жито.
Представяме ви рецепта за традиционен италиански плосък хляб, която със сигурност ще ви стане любима, веднъж щом я опитате. Страхотният вкус идва от детайлите - подредените маслини и сушените домати върху тестото, поръсени със сол, зехтин и розмарин. Комбинира се чудесно с любима разядка, супа или основно.
Съставките са само пет и комбинацията е очаквано добра. Рецептата е за хляб с брашно само от Лимец с добавени цели семена от КИМ. Получава се много ароматен и е невероятно вкусен. За уникалната хрупкава коричка е ,,виновен" специалния ни глинен съд за печене на хляб.
Представяме Ви бърза и лесна рецепта за ПЪЛНОЗЪРНЕСТА паста с много ниско съдържание на глутен. Сосът е приготвен със сметана, бекон, топено сирене и манатарки! Съставките се комбинират чудесно и резултатът е повече от впечатляващ!
Хрупкава коричка, мека среда и прекрасен аромат - тайната е в специалния глинен съд, в който е изпечен този невероятен козунак със стафиди, сушени плодове, бадеми и кора от лимон за свежест.
Вкусно изкушение, не само за Великден! Хрупкава кора, среда ,,на конци", страхотен вкус и перфектна текстура с тази лесна рецепта за козунак! Тайната съставка е специалният глинен съд!
