Зелена салата със зърно от еднозърнест лимец и нар

Експериментирайте в кухнята и пригответе нещо ново, вкусно и различно. Ще се изненадате от очарователната комбинация от зелена салата и сварени зърна от лимец, поднесени с чери домати, червена чушка и сок от нар.

Изтегли рецептата

Необходими продукти за една салата (250-300г)

• 100 - 150 г микс от зелени салати (копфсалата, спанак или др.)
• 5 - 6 чери домата
• 1 червена чушка
• 1 нар
• 1 стрък пресен лук
• 50 г зърно от лимец
• 1 ч.л. сол
• сос от нар (или оцет „Балсамико“)
• зехтин
  
  

Начин на приготвяне

Измийте зърното от лимец и го сварете в 1 л вода на слаб огън, докато се разпукне (около 1-1½ часа), след което отцедете.

Накъсайте салатите, добавете нарязания на дребно лук, чери доматите и червената чушка. Добавете сварения лимец и разбъркайте. Овкусете със сос от нар (или оцет „Балсамико“), сол, зехтин и поръсете със зърна от нар.

Добър апетит!