Блог

Ползите от лимеца ни вдъхновиха да започнем отглеждането на тази древна житна култура, която нашите прадеди траките са отглеждали в миналото.

Виж повече информация за винените експерти, които селектират вината за ,,Земята на траките".

Виж защо нашата паста е по-вкусна и с какво допринася бронзовата матрица за това.

Спечелихме 1-во място в категория ,,БИО и ЕКО храни" през 2025 г.

Виж защо е важно брашното да е смляно на каменна мелница.

Лимецът е древен сорт пшеница (с ниско съдържание на глутен), която се счита за една от първите култивирани зърнени култури в света.

То е израз на нашата амбиция да се върнем към корените ни и в същото време да изградим една по-силна и модерна идентичност.

Брашното от семола придава както по-тъмния цвят, така и невероятния вкус и богат аромат на прясно изпечения домашен хляб с апетитна златиста коричка.

Насладете се на прясно приготвена паста у дома. Обогатете тестото с вкусове като спанак, цвекло, куркума, морков или други вдъхновяващи съставки.

Насладете се на пеканки с шунка и кашкавал, които се приготвят много бързо и са страшно вкусни - подходящи както за малки, така и за големи!

Домашна пица със закваска с хрупкава коричка и въздушна текстура. Комбинацията от семола и бяло фино брашно създава автентичен италиански вкус.

Традиционен италиански плосък хляб с маслини, чушки и лук, поръсен със сол, зехтин и розмарин. Комбинира се чудесно с любима разядка, супа или основно ястие.