Пълнозърнести пеканки с шунка и кашкавал (с брашно от пшеница)

Рецепти

Насладете се на пеканки с шунка и кашкавал, които се приготвят много бързо и са страшно вкусни - подходящи както за малки, така и за големи!
Изтегли рецептата

Необходими продукти

  • 300 г пълнозърнесто брашно от пшеница
  • 1 ч.л. сода с връх
  • 2 бр. средно големи яйца
  • 2 с.л. кисело мляко
  • 125 г крема сирене
  • 50 мл олио (или разтопено масло)
  • 150 г шунка (нарязана на кубчета)
  • 150 г кашкавал (настърган)
  • 1 ч.л. сол
  • прясна мащерка
  • 10 бр. маслини (нарязани на дребно)
  • сусамено семе (или чия) за поръсване

Начин на приготвяне

Пригответе необходимите продукти и ги оразмерете. Изсипете содата в киселото мляко и разбъркайте.

След като сместа шупне, я изсипете в купата с брашно. Добавете солта, яйцата, олиото и мащерката и разбъркайте. Добавете и останалите продукти - шунка, кашкавал и крема сирене и омесете меко тесто.  

Загрейте фурната на 180℃ и пригответе голяма тава, покрита с хартия за печене.


От тестото оформете 12 топки и ги подредете в тавата. Притиснете леко всяка топка в средата и поръсете с маслините и сусамовото семе.

Печете около 25 минути.


Добър апетит!

Назад към всички статии