Кекс с брашно от еднозърнест лимец и шипков мармалад

Рецепти

Неустоимо вкусен и сладък десерт, който се приготвя изключително лесно и бързо. Кексът с лимец и шипков мармалад определено влиза в класацията ни за най-често приготвяни десерти у дома.
Изтегли рецептата

Необходими продукти

  • 3 яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • ½ ч.ч. олио
  • ½ ч.ч. кисело мляко
  • 2 ч.ч. брашно (1 ч.ч. бяло и 1 ч.ч. фино от лимец)
  • 1 бр. бакпулвер
  • 1 ч.л. какао
  • 1 бр. настъргана ябълка
  • 3-4 с.л. шипков мармалад (или сладко по ваш вкус)

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта, докато тя се разтвори. Добавете олиото и киселото мляко и разбъркайте.

След това добавете сухите съставки (брашно, бакпулвер и какао) и разбъркайте всичко до получаването на хомогенна смес. Добавете шипковия мармалад и настърганата ябълка и отново разбъркайте.

Изсипете сместа в предварително намазнена форма за кекс или тава за печене. 

Печете кекса 30-35 минути в загрята на 180°C фурна. 

След като кексът изстине, го поръсете с пудра захар.

Добър апетит!

Назад към всички статии