Бисквити с брашно от лимец и шоколадови парченца

Рецепти

Хрупкави отвън и меки отвътре, тези бисквитки с лимец и шоколадови парченца съчетават богат вкус и по-здравословна основа. Лимецът придава леко ядков аромат, а шоколадът ги прави неустоимо вкусни!
Изтегли рецептата

Необходими продукти (за около 28-30 броя)

  • 1 яйце
  • 1 ч.ч. захар
  • 125 г меко масло
  • 20 мл олио
  • 2 ч.ч. брашно (1 ч.ч. бяло фино брашно от пшеница и 1 ч.ч. фино брашно от лимец)
  • 1 опаковка бакпулвер
  • 2-3 бр. ванилия
  • Щипка сол
  • 120 г натурален шоколад, нарязан на дребно (или шоколадови капки

Начин на приготвяне

Разбъркайте добре захарта и мекото масло с помощта на миксер. Добавете олиото и яйцето и отново разбъркайте.

Добавете сухите съставки – брашно, бакпулвер, ванилия и сол. Омесете тесто, като накрая добавите и шоколадовите парчета.

Покрийте тестото с фолио и го поставете в хладилник за 1 час.

След това с дланите си оформете топчета с големина на орех. Подредете ги в голяма тава, покрита с хартия за печене, като ги притиснете леко с пръсти и оставите разстояние около 4–5 см между тях. При печенето бисквитките се разстилат и може да се слепят помежду си.

Печете бисквитките 12–15 минути в предварително загрята на 180°C фурна. След като ги извадите, оставете ги в тавата да се охладят за няколко минути, след което ги прехвърлете върху решетка, за да изстинат напълно.

Да ви е сладко!

Назад към всички статии