Вино Pitos Rubin 2020 - пакет от 3 бр.

Нашата селекция

Вината в нашия магазин са селектирани специално за „Земята на траките“ от винените експерти, дегустатори и журналисти Ирина Софранова и Яна Петкова, които повече от две десетилетия работят усилено за развитието на винената култура в България.
Повече за тях можете да видите ТУК.

Pitos Rubin 2020

Pitos Rubin реколта 2020 г. е червено сухо вино, произведено от грозде сорт Рубин, отгледанo в района на с. Белащица. То е отлежало 18 месеца в български дъбови бъчви и 12 месеца в бутилка. Обработено е със зеолит – естествен минерал, използван за щадящо избистряне и стабилизиране.

Виното има интензивен цвят с виолетови оттенъци. Ароматът е дълбок и комплексен, леко пикантен, с нюанси на синя слива, сушен домат и сочни горски плодове. Притежава обемно тяло със зрели танини. Има дълъг и елегантен финал.

Подходящи комбинации за храна: зрели сирена, свинско, телешко, агнешко, патешко месо, ризото с гъби.

Температура на сервиране: 18-20°С

Алк. съдържание: 14,5%

Сорт: Рубин

Винарско имение ,,Драгомир"

Историята на имението започва през лятото на 2006 г., със стремежа за създаването на собствен винен дом, в който натрупаните през годините знания, умения, постоянство и труд се превръщат във вино с характер.

През годините избата преминава през няколко етапа на развитие – две години в с. Братя Даскалови и десет години в Пловдив, докато през февруари 2020 г. се установява в новата си винарна в с. Брестник, само на 5 км от Пловдив – място, което се превръща в неин дългосрочен дом.

През цялото това време водеща остава идеята за създаване на вина със собствен стил – безкомпромисни по отношение на качеството, изразяващи максимално потенциала на българските микрорайони. Производството се основава на щадящи технологични практики и работа с местни (автохтонни) сортове като Рубин, Мавруд и Димят, както и техни купажи.

За повече от десетилетие името „Драгомир“ се утвърждава като символ на качество, което продължава да се надгражда с всяка следваща реколта.

Новият винен дом на Винарско имение „Драгомир“ представлява модерна и авангардна сграда, проектирана изцяло в съответствие със стила на вината. Производственият капацитет достига до 90 000 бутилки годишно, основно червени вина. Избата е оборудвана с техника от последно поколение и висок клас дъбови бъчви.

Винарско имение „Драгомир“ и по-конкретно серията Pitos имат сериозно присъствие в годишните класации на DiVino TOP 50, като марката е редовен участник в престижната десетка на най-добрите български вина.

Ето най-значимите отличия за серията Pitos и имението от DiVino през годините:

• Pitos Reserve 2013 – Класирано на престижното #9 място в класацията DiVino TOP 10 за 2018 година с рейтинг от 92 точки.
  
  
• Dragomir Pitos 2011 – Виното заема #4 място в годишната класация DiVino TOP 50 за 2015 година.
  
  
• Dragomir Rubin Reserva 2012 – Макар и от друга серия, това вино на избата постига най-високото възможно отличие, като става #1 в DiVino Top 50 през 2016 г.
  
  
• Специални награди – През 2021 г. Винарско имение „Драгомир“ получава и престижната награда на DiVino за особени заслуги към българското винарство.
  
  

Вината от серията Pitos редовно са част от селекцията на най-добрите български вина, като през 2022 г. избата отново защитава позициите си с отличия в категорията за лимитирани партиди.

Тракийска низина

Лозовите масиви, от които е произведено това вино, се намират в района на село Белащица, част от Тракийската низина – един от най-благоприятните винени региони в България.

Климатът е умерено-континентален със силно средиземноморско влияние, с горещи лета и мека есен, което позволява отлично узряване на гроздето. Почвите са разнообразни и добре дренирани, създавайки условия за вина с плътност, дълбочина и богат ароматен профил.