Селекция от 6 бр. балкански подправки

100% натурални съставки

Подправките съдържат само натурални съставки. Произведени са без консерванти, оцветители, овкусители, ароматизатори или други добавки.

Тракийска шарена сол

Нашата тракийска шарена сол е създадена по спеациална рецепта, съчетаваща характерните за българската кухня подправки. Вкусът е балансиран и изключително ароматен – точно като от бабината кухня.

Тракийската шарена сол е не просто подправка, а символ на гостоприемство и домашен уют. Добавяйки щипка от нея към ястието, добавяте частица от българските традиции на трапезата.

Съставки: сол, червен пипер, чубрица, сминдух и печена царевица

Българска чубрица

Нашата ронена чубрица е отгледана в България и е създадена, за да придаде на ястията автентичен аромат и характерен вкус.

Чубрицата е традиционна подправка и неизменна част от българската кухня, често наричана „българската подправка“. Малко билки имат толкова силно присъствие в националната ни кулинарна традиция.

Ронената чубрица постепенно освобождава своя аромат – при стриване между пръстите той се засилва значително. Това я прави особено подходяща за готвене, като ароматът ѝ се развива още повече по време на термичната обработка.

Джоджен

Нашият изсушен джоджен е създаден, за да придаде на ястията свеж аромат и характерен вкус. Той е традиционна подправка, която носи усещане за домашна кухня и български корени.

Джодженът принадлежи към същото семейство като ментата, но има по-мек и сладникав аромат, което го прави особено подходящ за готвене, а не само за напитки.

Днес джодженът е една от най-разпознаваемите и обичани подправки в българската кухня.

Магданоз

Нашата подправка от изсушен магданоз е създадена, за да придаде на ястията свежест, лекота и фин билков аромат. Това е универсална подправка, която допълва вкуса на всяко ястие.

Въпреки че често се използва като украса, магданозът е изключително хранителен и далеч не е просто декорация в чинията.

Той е богат на витамин C, витамин K и желязо. Освен това естествено неутрализира неприятни миризми и често се използва след консумация на чесън или лук.

Копър

Нашата подправка от връхчета на копър е създадена, за да придаде на ястията свеж аромат и характерен вкус. Той е незаменима подправка, която носи лекота и свежест на всяко ястие.

Копърът е една от малкото подправки, при която връхчетата са най-ароматната част на растението - в тях са концентрирани много етерични масла, което обяснява свежия и наситен аромат.

В Древен Египет копърът е бил използван не само като храна, но и като средство за успокояване и освежаване на дъха. 

Мащерка

Нашата изсушена мащерка е създадена, за да придаде на ястията богат аромат и характерен билков вкус. Тя е класическа подправка, която носи свежест и специфичен вкус на всяко ястие.

Ароматът ѝ се засилва при готвене - за разлика от много други билки, които губят част от аромата си при термична обработка. Именно затова мащерката е толкова подходяща за печени и бавно готвени ястия.

Подправки първо качество

Нашите подправки са първо качество. Те се отличават със своя чист състав и селектиран произход. 

Всяко ястие, приготвено с тях, се отличава с автентичен и богат вкус, благодарение на щадящата обработка на подправките, при която се запазват естествените им етерични масла.

Използваме внимателно подбрани суровини - билки, зеленчуци и подправки, които се обработват и сушат при контролирани условия, за да се съхранят максимално техните качества.

100% натурални - БЕЗ консерванти, оцветители, овкусители, изкуствени ароматизатори или други добавки.