Комплект от глинен съд за печене на хляб (кръгъл) и плоча за печене на пица

Тайните съставки: глинен съд и плоча

Всеки е наясно, че за приготвянето на добър хляб или пица у дома са важни две неща - качествените продукти и добрата рецепта. Малцина знаят обаче, че има и трето, което може да направи вашите печива изключителни - с уникален вкус и хрупкава коричка. Това са глинените съдове за печене на хляб и плочата за печене на пица.

Пореста структура = по-хрупкава коричка

Глината е естествено пореста и хигроскопична, което прави възможно лесното абсорбиране на влагата от тестото. Това е ключът към онази перфектна хрупкава коричка, която трудно се получава в обикновена тава.

Равномерно изпичане

Едно от основните предимства на глинения съд и глинената плоча е способността им да изпичат равномерно тестото. За разлика от металните или стъклени съдове, глинените създават интензивна и равномерна топлина около тестото. Така се получава перфектната хрупкавата коричка, която всички обичаме, и вкус като на пица или хляб, изпечени в пещ.

Дишаща глина и приложение в кухнята

Нашият глинен съд не е глазиран, което позволява на хляба да "диша" по време на печенето. Така хлябът се приготвя в естествена среда, без да се спарва. За направата на съда използваме висококачествена глина с отлична издръжливост и топлинни свойства.

А плочата, освен за направата на пица, е идеална за печене на хляб с хрупкава коричка, вкусни фокачи, пърленки и дори баница. Върху нея можете да печете също багети, кроасани и питки за бургери.

Здраве и околна среда

Съдовете и плочата са направени от естествен материал (глина) и не съдържат вредни химикали. Безопасни са за нашето здраве и не са вредни за околната среда.

Печете като майстор пекар

Глинените съдове и плочата предават магията на печенето в пещ в ръцете на всеки домакин. Не е нужно да имате професионална пещ - вкъщи всеки може да създаде великолепен хляб или пица с перфектна хрупкава коричка, с която да впечатли своите близки и приятели.