Домашно брашно
С домашната мини каменна мелница можете да смелите съвсем сами пълнозърнесто брашно от лимец, пшеница, ръж, спелта, царевица, ориз, просо, елда и други житни или бобови семена.Вижте различните видове зърно, които предлагаме и можете да смелите у дома с помощта на тази мелница.
Камъни от корунд
Мелницатa работи с електромотор и смила брашното чрез камъни от минерала Корунд - изключително здрав и устойчив на износване материал. Песъчинките на корунда са слепени в пещ при висока температура и при натиск от няколко тона. В резултат на този процес се получава мелничен камък, който е по-здрав от гранита и е с перфектна форма. Това позволява зърното да бъде смелено изключително ефективно.
Смилане на твърди семена
Можете да мелите и твърди семена с мелницата като нахут, царевица или ориз. При по-едри зърна, са нужни две меления. Първото ще натроши зърната на едро, а с второто ще постигнете желаната финост на брашното.
Други приложения
С мелницата може да смелите едра каменна сол на ситно или да получите фино смлян продукт от добре изсушени подправки или билки.
Екологичност
Този метод за приготвяне на брашно е по-екологичен, тъй като намалява необходимостта от опаковка и превоз на предварително смляно брашно.
Безопасност
Моторът на мелницата е тих и икономичен и гарантира дълъг живот на машината. Има защита от прегряване, а специален механичен прекъсвач не позволява стартиране на мелницата, без капакът й да е добре затворен.
Препоръки за измиване, съхранение и поддръжка
Поддържането на домашната каменна мелница е изключително лесно. Достатъчно е след смилане на зърна и семена да оставите готовото брашно да се смели докрай и да няма остатъчен материал.
Мелницата не се почиства и не се разглобява.
Ако сте допуснали грешката да пуснете за мелене влажно или мазно семе, е необходимо да отстраните останалото съдържание от фунията, след което да смелите в мелницата ориз. Сухите и твърди зърна на ориза ще почистят мелничните камъни и машината ще бъде отново готова за употреба.
Продукти с ниска влажност
Единствено условие е продуктите, които мелите да не са мазни, т.е. съдържанието на мазнина в семената да е под 6%. Не бива да пробвате да мелите например ленено семе, сусам или какаови зърна. Най-добре мелницата работи със сухо и почистено от камъчета и пръст зърно.
Размери и характеристики
Мощност: 370 W
Материал на корпуса: Масивна дървесина
Капацитет на фунията (с лимец): 500 г
Производителност: 100-120 г фино / 300 г едро
Непрекъсната работа (макс.): 20 мин.
Ниво на шума при работа: 88 dB
Скала за регулиране на степента на смилане: от фино до едро
Материал / размер на камъните (ø): естествен минерал Корунд / ø 90мм
Височина до улея за брашно: 13 см
Височина на мелницата: 26 см
Диаметър на мелницата: 19 см
Тегло с опаковката: 7,9 кг
Захранване: 230 V / 50 Hz
Гаранция: 72 месеца, при ползване в домашни условия
Произведена в България.