Смесете 500 г брашно (по избор - лимец, пшеница, ръж).
Добавете маята, разтворена в топла вода с 1 ч.л. захар.
Добавете 250 мл хладка вода, 2 с.л. зехтин и 1 ч.л. сол.
Омесете меко тесто и го оставете да втаса на топло.
Загрейте съда на 250 градуса във вфурната
Оформете и поставете втасалото тесто в горещия съд.
Печете 45 минути на 250 градуса.
Извадете готовия хляб и го поставете върху решетка за 30 минути.
Насладете се на уникалния вкус и хрупкава коричка!
