Как да си приготвим хляб от лимец у дома

Как да си приготвим хляб от лимец у дома

Как да си приготвим хляб от лимец у дома

Хляб от пълнозърнесто брашно от Лимец:

  • 500 г пълнозърнесто брашно от Лимец
  • 250 мл хладка вода
  • ½ кубче мая
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. захар
  • 1 с.л. зехтин

Хляб от пшенично пълнозърнесто брашно: 

  • 500 г пшенично пълнозърнесто брашно
  • 250 мл хладка вода
  • ½ кубче мая
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. захар
  • 1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне

Затоплената вода се смесва със захарта и маята. Брашното се слага в купа и се смесва със солта. Към него се наливат водата и маята и се добавя зехтин. Замесва се меко тесто.

Прехвърля се в купа и се покрива с кърпа или прозрачно фолио. Оставя се да втаса. Тестото се изважда от купата и без да се меси му се продава подходяща форма. Прехвърля се в добре набрашнен панер за втасване. Покрива се с кърпа и се оставя повторно да втаса.

Съдът за печене на хляб се загрява добре във фурната, изважда се и в него се слага тестото. Похлупва се и се пече на 250 градуса за 40-45 минути.

Готовият хляб се изважда върху решетка.

Купи онлайн пълнозърнесто брашно от Лимец сега от ТУК