Измийте зърната от лимец и ги сварете в 1 л вода на слаб огън за около 1-1½ часа, докато зърната се разпукнат и отцедете.
Нарежете или накъсайте салатата айсберг. Добавете рибата, каперсите и маслините и овкусете със сол, сос от нар (или балсамико) и зехтин.
Разбъркайте съставките. Сервирайте в купа за салата и поръсете със зърната от лимец.
