Разбийте яйцата със захарта, докато тя се разтвори напълно.
Добавете разтопеното масло и киселото мляко и отново разбъркайте.
След това добавете и сухите съставки - брашно, бакпулвер и ванилия и разбъркайте всичко до получаването на хомогенна смес.
Разделете сместа по равно в три купи. Към всяка купа добавете съответно стафиди, сушени кайсии и шоколадови капки.
Подгответе тава за печене на мъфини, като във всяко гнездо поставите хартиена форма за мъфин.
Сипете от сместа във всяка форма с помощта на лъжица, като запълните формата до половината. При печенето сместа ще удвои размера си и ще изпълни цялата форма.
Печете мъфините 20-25 минути в загрята фурна на 170℃.
След като ги изпечете, извадете мъфините от тавата и ги поставете на решетка, за да не се овлажнят, докато изстиват.
От посочените съставки се получават 24 броя мъфини.
Добър апетит!
