Разбийте яйцата със захарта, докато тя се разтвори.
Добавете олиото и киселото мляко и отново разбъркайте.
След това добавете сухите съставки - брашно, бакпулвер и какао и разбъркайте всичко до получаването на хомогенна смес.
Добавете шипковия мармалад и настърганата ябълка и разбъркайте.
Изсипете сместа в предварително намазнена форма за кекс или тава за печене.
Печете кекса 30-35 мин. в загрята фурна на 180℃.
След като изстине, поръсете кекса с пудра захар.
Добър апетит!
